ENTRANTS

Per picar

Pernil ibèric d 'aglà reserva ... 16,90€
Croquetes de pernil i pollastre recepte única ... 7,50€
Calamars a l' andalusa ... 9,90€
Pop a la Gallega ... 9,90€
Les nostres Patates Braves ... 6,50€
Terrina de Foie micuit amb torradetes i caramel de Porto ... 14,80€
Bunyols de bacallà fets a casa ... 9,20€
Cloïsses de carril ... S.M.
Cassoleta de musclos de roca fets al nostre estil ... 8,10€

Entrants

Amanida de tomàquet raf amb mozzarella de búfala, ceba tendre, tonyina i oli d' alfabregà ... 9,10€
Mesclum d' amanides amb anxoves del Cantàbric fruits secs, daus de tomàquets branca i olivada ... 9,20€
Canelon d' albergínies farcides de verduretes i bonítol, gratinades amb Parmesà ... 10,90€
Carpaccio de filet de vedella amb pluja de Parmesà cruixent de rúcula i vinagreta d'aceto balsàmic ... 8,65€
Carpaccio de magret d' ànec brasejat amb roques de formatge blau i chutney de fruites exòtiques ... 11,90€
Capaccio de bacallà amb vinagreta de tomàquet i cruixent de porros ... 8,10€
Salmorejo tradicional amb ou dur i polssim de pernil serrà ... 6,10€

+ 7% I.V.A.