|
ENTRANTS
Per
picar
Pernil ibèric d 'aglà reserva ... 16,90€ |
Croquetes de pernil i pollastre recepte única ... 7,50€ |
Calamars
a l' andalusa ... 9,90€ |
Pop
a la Gallega ... 9,90€ |
Les nostres Patates Braves ... 6,50€ |
Terrina de Foie micuit amb torradetes i caramel de Porto ... 14,80€ |
Bunyols de bacallà fets a casa ... 9,20€ |
Cloïsses de carril ... S.M. |
Cassoleta de musclos de roca fets al nostre estil ... 8,10€ |
Entrants
Amanida de tomàquet raf amb mozzarella de búfala, ceba tendre, tonyina i oli d' alfabregà ... 9,10€ |
Mesclum d' amanides amb anxoves del Cantàbric fruits secs, daus de tomàquets branca i olivada ... 9,20€ |
Canelon d' albergínies farcides de verduretes i bonítol, gratinades amb Parmesà ... 10,90€ |
Carpaccio de filet de vedella amb pluja de Parmesà cruixent de rúcula i vinagreta d'aceto balsàmic ... 8,65€ |
Carpaccio de magret d' ànec brasejat amb roques de formatge blau i chutney de fruites exòtiques ... 11,90€ |
Capaccio de bacallà amb vinagreta de tomàquet i cruixent de porros ... 8,10€ |
Salmorejo tradicional amb ou dur i polssim de pernil serrà ... 6,10€ |
+ 7% I.V.A.
|